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有機野菜づくり講座

2018年度3月期生募集中

  • 初心者向け
  • 中級者向け
  • 上級者向け
  • 法人向け

教室での座学×畑での実習で、
野菜作りの「なぜ」を学ぶ

この講座では有機野菜づくりで必要な栽培知識や技術を座学・実践のカリキュラムを通じて身につけることができます。ただ技術のみを学ぶのではなく「なぜそのお世話をするのか」の理由を学ぶため、どのような環境や土壌においても自分で考えて応用させることができるようになります。

こんな方におすすめ

  • 自宅の野菜をもっと美味しく、上手に育てたい!
  • 育てていた野菜がなぜか枯れてしまった…
  • 有機野菜作りを体系的に学びたい!

学べること

知識

品目ごとの栽培方法

野菜の品目によって、栽培の方法は異なります。理論と実践の両面から、それぞれの野菜に最も適した栽培方法がしっかりと学べます。

土壌の基礎

良い野菜をつくるためには、まず最初に、良い土壌環境を整える必要があります。押さえておくべきポイントを学び、その知識を実践に活かせます。

病気と害虫

無農薬栽培では避けて通れない、病気と害虫の対策。病気や虫の被害を最小限に食い止めるためにできることを様々な角度から紹介します。

技術

作付け計画の設計

高品質の野菜を多く収穫するために必要な作付け計画の設計を、一方的ではない参加型の授業で習得していただけます。

野菜の生育管理法

野菜が生長していく過程で起こる様々な生理現象や、品目ごとに注意すべきポイントをお伝えするので、野菜やその周辺を観察する力を養えます。

施肥設計

野菜に施す肥料は少ない時よりも多すぎた時の方が、問題が大きくなります。それぞれの品目に最適な栄養分を補給する方法を学べます。

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受講者実績

受講者属性

野菜づくり初心者の方にも経験者の方にもご満足いただいている講座です。

受講者属性グラフ
満足度(2017年度秋講座)

教室講義・畑講義ともに満足度が高く、中でも畑講義の満足度は非常に高くなっています。

教室講義満足度グラフ 畑講義満足度グラフ
受講者の声

受講者の皆様から2017年秋講座のアンケートでいただいた感想をご紹介します。

初心者にもわかりやすくゆっくり進めてくださるので安心して受講できます。
随時質問できるので不明点、疑問点がクリアーになってよい。
ユーチューブで再度視聴できるサービスがありとても助かっております。

有機野菜づくり講座5つの特長

1

教室と畑のW講義

座学で学んだことを畑で実践することにより、体系的な学びを実現できます。テキストではみえない野菜の姿を、実際に畑で体感することが大事です。野菜を観察していて学べることは、思いのほか豊富です。

2

農園・資材の利用料無料

畑での講義で利用する共用農園やその資材の利用料は無料です。手ぶらで農園に来ていただければ結構です。

3

有機野菜づくりを体系的に

「有機」の野菜づくりにとことんこだわれます!土づくりの方法、野菜の性質、栽培方法などを総合的に学ぶことで、環境にかかる負担が少ない有機野菜づくりに必要な知識をしっかり学べます。

4

圧倒的に通いやすく、講義の振替や講義動画の視聴も

講座を開催する教室、畑はともにアクセスの良い場所で開催。有機野菜づくりの内容に絞り込むことで、開講期間を6ヶ月にぎゅっと短縮。ライフスタイルに合わせてコース選択できるよう、平日、土曜日、日曜日と幅広い開講日時をご用意。予定していた講義に出れなくても講義の振替や、後日共有される講義動画の閲覧も可能です。

5

野菜づくりの趣味仲間ができる

同じ志を持つ仲間と一緒に学ぶことで、意欲的に学習できます。各コース少人数での開催なので、一体感ある講義の実現。同じ目的を持ち、同じ学び舎で学ぶ仲間との連帯感は、他では得がたいもので、その経験と絆はかけがえのない財産となります。

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2018年春 カリキュラム

栽培の技術や生育管理、病害虫の対策や土壌のことなど、野菜づくりに関連する様々な分野の知識や原理原則を、基礎からしっかり学べるカリキュラムをご用意しております。

有機野菜づくり講座 全 33コマ(18回)

  •  教室講義 10コマ(5回)

  •  農園講義 20コマ(10回)

  •  特別講義 3コマ(3回)

※スマートフォンでご覧の場合、表の横スクロールが可能です。

第何回場所講義内容講師
第1回

土壌のきほん 堆肥と肥料についてアカデミア専任講師
第2回

土壌分析の実習 施肥と畑の準備アカデミア専任講師
第3回

夏野菜の栽培技術のきほんアカデミア専任講師
第4回

夏野菜のタネまき実習アカデミア専任講師
第5回

品種・作型と輪作 作付け計画の立て方アカデミア専任講師
第6回

夏野菜の苗の植え付け実習アカデミア専任講師
第7回

特別講義(藤田先生)藤田先生
第8回

夏野菜の仕立て方実習アカデミア専任講師
第9回

夏野菜の成長期における生育管理と手入れの実習アカデミア専任講師
第10回

病気と害虫の予防と対処法病害虫と農薬アカデミア専任講師
第11回

病害虫の対策の実習アカデミア専任講師
第12回

夏野菜の収穫方法の実習アカデミア専任講師
第13回

植物の性質・生態のきほんアカデミア専任講師
第14回

夏野菜の性質と形態の観察アカデミア専任講師
第15回

特別講義(伊藤先生)伊藤先生
第16回

酷暑期の生育管理法の実習アカデミア専任講師
第17回

講義の振り返り 夏野菜の片付けと次作の準備アカデミア専任講師
第18回

特別講義(福田先生)福田先生

▶︎有機野菜づくり講座カリキュラム 講義内容詳細はこちらをご確認ください。

上記カリキュラムはあくまでも予定であり、当日の天気や、天候による生育状況によって講義内容を変更する可能性があります。

日時・会場

日時 日時は開催コースにより異なります。詳細はこちら
※日時が合わなくても、別コースでの講義の振替や該当日の講義動画の視聴が可能です。

定員 各コース12名

会場 首都圏5エリアで開講しています。
※教室講義の会場は都合により変更になる可能性がございます。

  • 東京
  • 横浜
  • 川崎
  • 千葉
  • 埼玉
  • 【畑】

    シェア畑ひばりヶ丘
    東京都西東京市住吉町2丁目8

    【教室】

    株式会社アグリメディア本社
    新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル41階
  • 【畑】

    シェア畑戸塚舞岡
    神奈川県横浜市戸塚区舞岡町1550-1

    【教室】水曜日コース

    かながわ県民センター
    神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目24−2

    【教室】土曜日コース

    アットビジネスセンター横浜西口駅前
    神奈川県横浜市西区北幸1丁目8 西区北幸1-8-4 日土地横浜西口第2ビル5F
  • 【畑】

    シェア畑川崎多摩
    神奈川県川崎市多摩区長尾4-16

    【教室】

    川崎すくらむ21
    神奈川県川崎高津区溝口2丁目20−1
  • 【畑】

    シェア畑津田沼
    千葉県船橋市前原東2丁目21

    【教室】

    船橋市勤労市民センター
    千葉県船橋市本町4丁目19−6
  • 【畑】

    シェア畑さいたま与野
    埼玉県さいたま市中央区鈴谷5丁目90-1

    【教室】

    貸し会議室 ナチュラック大宮東口店
    埼玉県さいたま市大宮区宮町4丁目 大宮区宮町4-144 古賀屋SKビル3階

料金

入会金:20,000円(税抜)

講座料金内訳
教室講義 
6,000円×10コマ=
60,000円
畑講義 
6,500円×20コマ=
130,000円
特別講義 
9,000円× 3コマ=
27,000円
種苗・栽培関連資材9,000円
テキスト0円
講義振替・復習用動画0円
畑6か月使い放題24,000円
講座合計250,000円

※銀行振込の他に、クレジットカードでの分割払いもできます。
※受講料には、畑講義の共同区画6ヶ月分の利用料、種苗、栽培資材などすべて含まれています。
※講義の振替、講義動画の視聴には追加費用をいただきません。
※シェア畑をご利用中のお客様は会員特典として、1万円割引で受講いただけます。
※料金はすべて税抜き価格です。

講師紹介

アグリアカデミア専任講師

シェア畑菜園アドバイザー
リーダー

シェア畑菜園アドバイザー
リーダー

栽培研究室 兼
シェア畑菜園アドバイザー



当社が運営しているサポート付き市民農園シェア畑70農園にて、200人以上が勤務する菜園アドバイザーからその栽培知識の深さ、講義が面白いと人気のアドバイザーを選抜!

特別講師

恵泉女学園大学 教授・藤田 智 先生

特別講師

恵泉女学園大学 教授
藤田 智 先生
大学教授として野菜園芸学や農業教育学などを学生に指導するに留まらず、より多くの方に野菜づくりの楽しさを知ってもらうために、100冊以上の著書の執筆からTV出演まで 様々なメディアで精力的に活動中の藤田先生。 野菜づくりの尽きない魅力を 存分に語っていただきます。

園芸家・福田 俊 先生

特別講師

園芸家
福田 俊 先生
40年近く野菜づくりを続けて試行錯誤の上たどり着いた栽培法「不耕起 連続栽培」は数々のメディアに紹介される。 毎日更新される自身のHPで独自の栽培法を紹介する傍ら、著作・連載も数多く執筆し、全国の菜園家から支持を得る。 ブルーベリーにも造詣が深く、条件が整えば10月までとれる新品種「フクベリー」を作出。

プロ農家・伊藤 隆弘 様

特別講師

プロ農家
伊藤 隆弘 様
開かれた農園での収穫体験受け入れと、直売所での採れたて野菜販売をメインに、農業の大切さと楽しさの両方を伝える活動を秦野市で実践中のプロ農家。 野菜ソムリエ、GAP指導員、秦野市農業塾の講師も務める。

インタビュー

松下 公勇

安心・安全・美味しいは当たり前。有機野菜づくりを、楽しみませんか?
アカデミア専任講師(川崎コース)
松下 公勇

野菜づくりをはじめたきっかけを教えてください。
もともと、川崎市麻生区の体験農園で農作業の手伝いを週に1回することからはじまりました。そこで収穫されたのらぼう菜を食べたときにべらぼうに美味しかったことがきっかけで、野菜づくりにはまっていきました。
有機野菜づくりをしていて、一番良いと思ったことは何でしょうか。
お客さんや友達に喜んでもらえることですね。やっぱり野菜を作っていると余るものだから、友達に送るんですよ。そうしたら美味しかった、とものすごく喜んでもらって。お金を出してもいいから送ってほしいと頼まれることもありますし。私は子どもが好きなんですが、野菜嫌いな子どもたちが食べれるようになったという話を聞くのも、すごくやりがいになりますよね。始めたころは別に第二の人生まで楽しめる趣味を探していたわけでないのですが、今はどっぷりはまってしまっています。
受講者の方にメッセージがあれば教えてください。
野菜づくりを楽しみませんか?好きになるとかって強制できるものではありませんが、私自身は楽しいですし、楽しいものは人さまにも共有したいじゃないですか。安心・安全・美味しいは当たり前ですけどね、そのうえでぜひ受講者の皆様と野菜づくりを楽しめたら幸いです。

卒業後にもお手伝いできること

1

講座修了で認定証

全講座修了後、規定の出席数をクリアされていれば「オーガニックアドバイザー」の認定証を授与します。

2

野菜の買い取り

栽培した有機野菜は当社で買い取りを行うこともできます。買い取られた野菜は当社と提携している飲食店で実際に商品や料理として提供されます。

3

ファームヘルプでお仕事紹介

プロの現場を覗いてみたい方には、篤農家をご紹介します。

4

農地情報の斡旋

有機野菜を育てる農地をお探しの方には、当社の保有している農地情報をご紹介します。
※希望エリアでの紹介を必ずしも約束するものではありません

5

サポート付き市民農園シェア畑を割引

オーガニックアドバイザーの認定証をお持ちの方には、サポート付き市民農園シェア畑が契約時に割引になります。

無料体験講義開講中

アグリアカデミアでは、有機野菜づくり講座の体験講義をご用意しております。お気軽にお申込みください。
※日時によっては一部プログラム内容が変更になる場合があります。予めご了承ください

有機野菜づくり講座:無料体験講義
~有機野菜のおいしさの秘密、教えます!~

有機野菜がなぜおいしくて健康にいいのか、知っていますか?
その秘密は、野菜づくりにあります。

この体験講義では、有機野菜と他の野菜との違いについて学べます。なぜ有機野菜がおいしくなるかを講義で学んだうえで、実際にスーパーの野菜を用いて、野菜のエグミ(硝酸)について実験を行います。

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